Genel
Gıdalar ile ilgili genel konular.
Gıdacı Kafası Olarak gidamuhendisi.net ‘i kardeş sitemiz ilan ediyoruz!!
Gıdacı Kafası www.gidacikafasi.com, instagram, twitter ve linkedin üzerinden gıda ile ilgili paylaşımlarda bulunan ve Gıda.Müh.Gökçe Kahraman tarafından yönetilen bir platformdur. gidamühendisi.net ise Gıda.Müh.Süleyman Uzun tarafından yönetilmektedir. Instagram üzerinden küçük çaplı ürün incelemleri, twitter üzerinden her gün bir yeni bilgi, linkedin…
GIDA GÜVENLİĞİ ve KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ
Gıda güvenliği nedir? Gıda ile ilgili bazı gerekli tanımlamaları benim gözümden gıda mühendisliği başlıklı yazımda vermiştim. Yazıma buradan ulaşabilirsiniz. Şimdi de gıda güvenliğini tanımlayalım. Gıda güvenliği sağlıklı, hijyenik ve güvenilir bir gıda üretilebilmesi için gerekli olan önlemlerin alınması ve bu…
GIDA KATKI MADDELERİ
Gıda Katkı Maddeleri Nedir? Gıda Katkı Maddeleri zararlı mı?
BENİM GÖZÜMDEN GIDA MÜHENDİSLİĞİ
Gıda Mühendisliği nedir? Bakış açısıyla...
