• Gıda Katkı Maddeleri

    GIDA KATKI MADDESİ: E 211 SODYUM BENZOAT

    Sodyum Benzoat Nedir? Sodyum benzoat benzoik asitin sodyum tuzlarındandır. Gıda katkı maddesi olarak gıda endüstrisinde kullanılan bir kimyasal maddedir. Gıda maddelerinde E211 olarak kodlanmaktadır. Oda sıcaklığında katı halde bulunur. Beyaz renkli olup kristal bir yapıya sahiptir. Yanıcı bir maddedir. Suda…

  • Genel

    Tuz Konuşuldu Ya Sonra

    TUZ KONUŞULDU YA SONRA 2010 yılı başlarında sağlık bakanlığı lokantalardan tuzlukları kaldırıyordu. O dönem ki adıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ise ekmekte kullanılan 17 çeşit gıda katkı maddesini kaldırıyor gene o dönemlerde GTHB Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Prof.…

Facebook
Facebook
LinkedIn
Instagram
Araç çubuğuna atla