• Gıda Katkı Maddeleri

    GIDA KATKI MADDESİ: E 330 Sitrik Asit

    Sitrik Asit Nedir? Sitrik asit organik ve zayıf bir asittir. Halk Arasında Limon Tuzu (limon asidi) olarak bilinir. E 330 koduna sahiptir. Renksizdir. Kristal ve toz yapıdadır. Bitkilerde ve turunçgiller başta olmak üzere birçok meyvede bulunmaktadır. Asit ve ekşi tat…

  • Hububat ve Hububat Ürünleri

    MAKARNA HAKKINDA BİLMEK İSTEDİKLERİNİZ!

    MAKARNA NEDİR? Makarna ile ilgili bakanlıkça yapılmış olan tanımlar şu şekildedir. Makarna: Triticum durum buğdayından üretilen irmiğe su katılıp tekniğine uygun yoğrularak hazırlanan hamurun şekillendirilip kurutulmasıyla elde edilen bir ürün olup; sade, tam buğday, çeşnili, zenginleştirilmiş ve güçlendirilmiş olarak adlandırılır.…

Facebook
Facebook
LinkedIn
Instagram
Araç çubuğuna atla